Donas de Tubito

Cantidad: 20 porciones 

Tiempo: 1 hr.

Dificultad: media

Ingredientes:

  • 200grs. de LECHE CONDENSADA TUBITO
  • 500grs. de harina de trigo
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 250ml. de leche
  • 125grs. de mantequilla
  • 4 unos. de huevos
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • Aceite para freír
  • Azúcar y canela
  • Azúcar glass

Preparación:

1. Bate los huevos con la leche condensada.

2. Agrega la leche, la esencia de vainilla y la mantequilla.

3. Integra la harina de trigo tamizada y la levadura.

4. Amasa la masa hasta que se empiece a despegar de la superficie, esto te llevará aproximadamente 25 minutos.

5. Barniza un recipiente con aceite.

6. Reposa la masa de donas por 2 horas o hasta que duplique su tamaño. Cubre con un trapo de cocina húmedo.

7. Divide la masa en porciones individuales, haz una bolita con tus manos y pincha el centro para formar un hoyo.

8. Calienta el aceite a fuego lento.

9. Agrega las donas y cocina por 3 minutos o hasta  que estén doradas por fuera.

10. Escurre el exceso de aceite y cubre con azúcar y canela al gusto.

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