Bizcocho de leche condensada

Ingredientes:

  • 400 g de leche condensada Tubito.
  • 4 huevos AA.
  • 120 g de harina de trigo para repostería.
  • 8 g de polvo para hornear.
  • 1 pizca de sal.
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla.
  • 50 g de mantequilla derretida.

 

Preparación:

  1. Pon la leche condensada Tubito en un bowl junto con los 4 huevos.
  2. Bate hasta que doblen su volumen.
  3. Tamiza la harina con la sal y el polvo para hornear.
  4. Incorpora la harina tamizada a la mezcla de huevo e integra la vainilla y la mantequilla.
  5. Precalienta el horno a 160 grados, engrasa el molde con mantequilla, enharínalo, forra el fondo con un rectángulo de papel para hornear y vierte la mezcla.
  6. Hornea entre 50 minutos y 1 hora y si se dora demasiado, cúbrelo con una hoja de papel aluminio.
  7. Sácalo del horno, dale un reposo de 5 minutos, desmolda, déjalo enfriar y a disfrutar.

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