Si te encantan los postres con texturas diferentes, los crunchies de chocolate con Leche Condensada Tubito serán tu nueva adicción. Crujientes por fuera, suaves por dentro y con ese sabor chocolatoso que activa la alegría. Una receta fácil, perfecta para compartir o disfrutar con un café.
Ingredientes
Para la mezcla:
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100 g de chocolate
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370 g de Leche Condensada Tubito
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400 ml de agua
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65 g de fécula de maíz
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1 cucharadita de extracto de vainilla
Para rebozar:
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2 huevos 🥚
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Pan rallado 🍞
👩🍳 Preparación paso a paso
Paso 1 — Derretir y mezclar:
En una olla a fuego medio, calienta la Leche Condensada Tubito junto con 300 ml de agua, la vainilla y el chocolate troceado hasta que se derrita completamente y obtengas una mezcla uniforme.
Paso 2 — Espesar la masa:
Disuelve la fécula de maíz en 100 ml de agua fría y agrégala a la mezcla anterior. Revuelve constantemente hasta que espese y tenga una consistencia densa.
Paso 3 — Enfriar y moldear:
Vierte la mezcla en una bandeja cubierta con papel film, nivélala y deja enfriar. Luego, refrigera hasta que esté firme.
Paso 4 — Cortar y empanar:
Corta la masa en cuadritos. Pásalos primero por pan rallado, luego por huevo batido y nuevamente por pan rallado para lograr un empanado doble y extra crujiente.
Paso 5 — Freír:
Fríe los cuadritos en aceite caliente hasta que estén dorados por fuera. Retíralos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
💛 Los crunchies de chocolate con Leche Condensada Tubito son una explosión de sabor y textura que te harán sonreír con cada bocado. Una receta sencilla, deliciosa y perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.
