El flan de leche asada es un clásico irresistible que triunfa en cualquier mesa. Suave, cremoso y con ese toque dulce que activa la alegría, es ideal tanto para quienes aman preparar postres en casa como para quienes buscan recetas fáciles y rentables para emprender. Gracias al sabor y textura que aporta la Leche Condensada Tubito, este flan de leche asada se convierte en una preparación deliciosa, económica y perfecta para vender por unidad o en combos.

Ingredientes:

2 huevos enteros
4 yemas
480 g de leche entera
250 g de Leche Condensada Tubito
10 g de esencia de vainilla
10 g de ron
Moldes pequeños aptos para horno

Preparación:

1️⃣ Bate los huevos, las yemas y la Leche Condensada Tubito hasta obtener una mezcla homogénea. Esta base cremosa es la clave del sabor.
2️⃣ Añade la esencia de vainilla, el ron y la leche entera. Mezcla muy bien para integrar aromas y lograr una textura pareja.
3️⃣ Vierte la mezcla en moldes pequeños, dejando un pequeño espacio en la parte superior para evitar derrames durante el horneado.
4️⃣ Coloca los moldes en una bandeja con agua caliente, cubriendo hasta la mitad para crear un baño maría uniforme que asegura una cocción lenta y perfecta.
5️⃣ Hornea a 180 °C durante 60 minutos, hasta que esté firme pero ligeramente tembloroso en el centro.
6️⃣ Deja enfriar al menos una hora para que tome la consistencia ideal antes de servir o refrigerar.

Este flan es perfecto para compartir en familia, vender en fiestas, cafeterías, emprendimientos caseros o incluir en combos dulces. Su durabilidad, sabor y presentación lo convierten en un acierto seguro.