Cantidad: 8 porciones
Tiempo: 50 min.
Dificultad: media
Ingredientes:
- 400grs. de LECHE CONDENSADA TUBITO
- 200grs. de galletas tipo María
- 200grs de mantequilla a temperatura ambiente
- 50grs de cacao en polvo
- 3 yemas de huevo
Preparación:
1. Precalentamos el horno a 180º C
2. Trituramos las galletas con 100grs de mantequilla y las colocamos en la base y las paredes de un molde desmontable de 20cm. Llevamos al horno y dejamos cocer la base durante 10 minutos. Pasado el tiempo, retiramos y dejamos enfriar.
3. Mientras tanto, unimos en un recipiente apto para el microondas, la leche, el cacao y los otros 100grs de mantequilla y calentamos hasta que la mantequilla se disuelva (removeremos entre medias) Dejamos enfriar y añadimos las yemas de huevo mezclando bien.
4. Volcamos la crema de chocolate sobre la base de galletas y llevamos de nuevo al horno hasta que cuaje (Unos 20 minutos aproximadamente)